De la conduite sous GPS et chips de betterave (08/02/2008)

J'ai eu récemment l'occasion d'utiliser ces petits appareils devenus si tendance depuis quelques temps : les GPS. C'est fou de constater comme ce système de positionnement mondial (car telle est la traduction de Global Positioning System) a réussi à faire croire à tout un chacun qu'il est indispensable et, ce faisant, à décérébrer celui qui tient le volant.

Car depuis que j'ai pratiqué, j'ai compris. J'ai compris pourquoi les gens autour de moi conduisent comme des pieds, déboîtent sans vérifier qu'une pauvre automobile se tient juste à côté d'eux ou vous coupent brutalement la route pour emprunter la sortie située 200 mètres plus loin ; c'est qu'une douce voix un peu métallique leur a susurré : "Placez-vous-sur-la-file-de-droite" - "Roulez-sur-deux-cents-mètres." - "Tournez-à-gauche" (alors que le périphérique affiche trois voies et aucune autre indication...

Ajoutez à cela que le conducteur, l'air de rien, tente de jeter un oeil sur l'écran 4 centimètres par 4 de son fameux GPS, vous comprendrez ainsi pourquoi ledit individu est infoutu de conduire sans être un potentiel danger public... Ah, j'oubliais : le GPS, ça perd son signal dans les tunnels ! Donc quand vous êtes - au hasard - dans un long tunnel, genre avec plusieurs sorties A L'INTÉRIEUR MÊME du tunnel, eh ben comment vous la savez quelle est la bonne, puisque la machine se contente d'annoncer : "pas de signal valide" ???

Tout ça pour dire que, si le progrès va vite, nos pauvres cerveaux humains peuvent encore servir à quelque chose... Histoire de fêter cette bonne nouvelle, je propose de boire un coup... et d'accompagner ça avec un truc rigolo, original et délicieux. Voici donc les :

CHIPS DE BETTERAVE

Pour une vingtaine de chips, il faut :

Peler la betterave. La trancher très fine à l'aide d'une mandoline.

Plonger les jolis pétales violets obtenus dans un bain de friture durant une petite minute environ.

Égoutter sur du papier absorbant et saler immédiatement.

Déguster rapidement.

chips_betterave

Remarques :

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