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"Pourtant, que la montagne est beeeelle " - Le retour

Imprimer Catégories : Les chroniques de Ronchonnette Casse-Bonbons

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Photo L. SARRIO

Me voici de retour ! Merci à ceux qui sont venus me lire même si je n'étais pas là...

Je résume la semaine : dimanche, soleil (mais organisation du séjour : courses, location, repérage...) ; lundi, soleil voilé ; mardi, neige ; mercredi, neige moins forte ; jeudi, déluge neigeux ; vendredi, tempête de neige... "Que la montagne est beeeelle !"

Autre résumé : samedi soir, raclette ; dimanche, carbonara et charcuterie de montagne (pâté de campagne, rillettes, saucisson et grelots), pain aux olives ; lundi, tartiflette et pain au reblochon ; mardi, charcuterie (pâté, rillettes, jambon blanc et saucisson - grelots à la noisette seulement, y a plus de nature...) et pain des canuts ; mercredi, charcuterie (ah, on a ajouté le jambon fumé !) et baguette Belle-Epoque ; jeudi, charcuterie (re pain aux olives) ; vendredi ? charcuterie ! et pain aux olives, baguette Belle-Epoque, croix de Savoie et vaches en chocolat !

Un souvenir de retour à la maison ?

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Toutes mes pensées à Régis Bozon, charcutier au Grand-Bornand (et dont le site Internet mentionné sur son papier d'emballage ne marche pas !) et à la boulangerie-pâtisserie Bétemps, qui nous ont bien régalés...

9 commentaires Pin it! Lien permanent

Commentaires

  • Je ne sais pas pourquoi mais maintenant j'ai l'impression que ça va être légumes, je me trompe?

  • alors finalement c'était comment ?

  • Ah tu étais au grand bornand!! ben pas loin de chez moi, en tout cas tu as bien eu raison le pâtissier il est génial!!!

  • ha oui je crois que la cuisine à la vapeur va s'imposer !!!

  • et bien semaine chargée!!!

  • Vous avez toutes raison : au programme, légumes, soupes, etc..; quoique... hier, c'était pizza au jambon fumé...

  • oh la belle cochonaille!+++++

  • Ah, ca a du bon la montagne quand meme!Au fait, elle est bientot prete la cuisine rouge?

  • bonjour, d'origine suisse par mon grand père et bien sûr amoureux de la savoie je recherche toutes les infos sur les origines et les recettes bien sûr de ces délicieuses croix de savoie. La mode (bien agréable) du retour au bon produit fait que l'on commence à retrouver ces produits mais souvent "arrangés" et j'aimerais avoir les vrais secrets de nos anciens sur ce produit. Si de bonnes âmes lisent mon SOS merci d'avance. Et bravo pour votre blog que j'adore.

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