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25.01.2007
Boudins boudinés
Des esprits chagrins m'ont fait remarquer que mon blog semblait quelque peu en "deshérence"(c'est le terme qui a été employé). Alors que cette absence - relative, j'ai encore écrit dimanche - n'est dûe qu'à un surcroît de charges extérieures et indépendantes de ma volonté, croyez-le bien... Histoire que ce blog ne soit pas trop "deshérent", je vous propose donc une petite recette facile, bête à pleurer, et qui fait son effet. voici donc les :
BOUDINS BOUDINES
Pour une quarantaine de boudinos, il faut :
- 5 feuilles de brick
- des petits boudins antillais
Couper la feuille de brick en quatre pour tailler des bandes, puis couper encore en, deux les deux bandes les plus longues. Enrouler les boudins dedans. Déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant une dizaine de minutes environ.
Et c'est tout !
Remarques :
En plus, c'est très pratique à manger !

19:14 Publié dans Apéritif | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note | Tags : apéritif, cuisine |
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Commentaires
Diantre, à lire ton titre j'ai cru que tu parlais de moi. M'enfin, c'est pile de qui leur manque à ces boudins-là, du croustillant !
Écrit par : Prawn | 25.01.2007
Répondre à ce commentaireben je te jetterai pas la pierre, hein, je n'arrive pas à publier plus d'une fois par semaine! en tout cas,ta petite recette toute seule, je vais l'essayer dès mon prochain apéro dinatoire, elle me tente bien!
Écrit par : alhya | 25.01.2007
Répondre à ce commentaireTrès original.a+Maudhttp://www.a-la-louche.com
Écrit par : cravate | 25.01.2007
Répondre à ce commentairetrop facile quand meme. réalisable par des hommes...
Écrit par : nicoco | 25.01.2007
Répondre à ce commentaireJ'ai fait un peu l'équivalent avec de la pâte à filo, c'était délicieux.
Écrit par : mamina | 25.01.2007
Répondre à ce commentaireNon mais quels esprits chagrins! Laisse les dire...je te prends un ptit boudin.
Écrit par : Gracianne | 26.01.2007
Répondre à ce commentairetrès très chouette !! j'adore les boudins antillais ! je retiens ta belle idée de les présenter !
Écrit par : irisa | 26.01.2007
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