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06.05.2008
Les darioles au chocolat coulant
Attention, cette recette est à réserver à ceux qui aiment le chocolat, le vrai, le noir, le corsé ! Et qui ne craignent pas de se salir le menton en dégustant leur gâteau, ou de slurper leur cuillère... Pas de baratin, je vous livre la recette, brut de brut ! Voici donc les :
DARIOLES AU CHOCOLAT COULANT
Pour 6, il faut :
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
Faire fondre le chocolat et y incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Laisser refroidir.
Casser les oeufs et les battre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse - ou s'unifie si, comme moi, vous avez utilisé du sucre roux non raffiné... - puis incorporer progressivement la farine.
Ajouter le chocolat fondu et verser dans de petits moules beurrés. Réserver au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200° et faire cuire les darioles entre dix minutes, selon que vous préférez le chocolat coulant ou mollet.
Remarques :
- Attention au démoulage, les parois du gâteau peuvent être très fines...
- Vous pouvez "customiser" la recette : ajouter de la vanille ou de l'extrait de café, varier les sucre, ou encore remplacer une partie du beurre par de la purée d'amande...
13:52 Publié dans Desserts | Lien permanent | Commentaires (13) | Envoyer cette note | Tags : chocolat, cuisine, dariole, dessert | 
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Commentaires
Moi je slurpppp bien volontiers !!!
Écrit par : Jess | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireMoi j'adore ( non, que dis-je ), je raffole des coulants, donc tu penses bien que je ne me ferais certainement pas prier :)
Écrit par : Eryn | 06.05.2008
Répondre à ce commentairehummm!!j'adore!!!
Écrit par : laetitialily | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireMiam! J'adore le chocolat coulant, le noir, le dégoulinant! et non je ne craint pas le moins du monde d'en avoir plein le menton!Cette recette est faire pour moi!
Écrit par : hilde | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireHum une vraie gourmandise ces coulants !!!
Écrit par : lili | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireCa a l'air excellent!! A tester très vite!!!
Écrit par : NathalieA | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireElles mettent l'eau à la bouche !
Écrit par : bergeou | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireOh là là du coulant de chocolat c'est divinnnnnnnnnnnn !
Écrit par : Mamounette | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireUn bonheur tout simple et tellement bon!
Écrit par : Choupette | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireUne vraie petite tuerie dans l'assiette. Comment ne pas aimer !!Chrys
Écrit par : Chrystel | 06.05.2008
Répondre à ce commentaireça y est je salive ! Au diable ma ligne, j'adore slurrper.
Écrit par : Emmyne | 07.05.2008
Répondre à ce commentaireMerci pour cette recette "régaleuse"! Euh ça se mange froid ou chaud (tiède)?
Écrit par : marie.. | 10.05.2008
Répondre à ce commentaireCela se mange chaud, bien sûr, tout juste sorti du four !
Écrit par : Patricia | 11.05.2008
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