Ma Cuisine rouge

Voici quelques idées de recettes pour les fêtes qui s'annoncent :

Pour l'apéritif :

• Petits boudins déguisés en abricot
• Verrines acidulées
• Verrines glace de foie gras et chutney de figue

Pour les poissons :

• Les coquilles St Jacques à la manière de ma maman
• Fondue de lotte au curcuma
• Croustillant au crabe
• Pain de poisson, crème de crevettes grises
• Timbale de crabe et crevettes, gelée de crustacés

Pour la viande :

• Suprêmes de pigeons en croûte de noix
• Poulet aux écrevisses et aux langoustines

Autres :

• Bouillon tiède de foie gras et langoustines
• Velouté d'huîtres tièdes
• Rosaces de pommes de terre à la truite fumée
• Velouté de champignons de bois aux chips de jambon
• Cardon à la moëlle

Fromages et desserts :

• Brie rose crousti-fondant et sa gelée de Champagne
• Bûche pistache et thé vert

Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année !

On m'a parlé du Thermomix, on m'a dit que c'était génial et que ça faisait tout.

Je suis allée à une démonstration et j'ai vu que c'était génial et que ça faisait tout.

Je suis rentrée chez moi et j'ai dit à mon mari : "C'est génial, ça fait tout. Ca pèse, ça mélange, ça cuit, bref, ça fait tout."

Il m'a dit : "Mais c'est cher."

J'ai répondu : "Mais c'est cher."

Il m'a dit : "Si tu dois m'en parler tous les jours, autant que tu l'achètes."

J'ai dit : "Oui, mais c'est cher."

Je l'ai acheté.

J'ai fait : de la pâte feuilletée, de la pizza, des gougères, de la purée, de la soupe de potiron,du sucre glace, de la soupe de carotte, du sucre vanillé, de la soupe tout court, de la crème chocolat-vanille, de la crème anglaise, un fondant au chocolat, des boulettes de viande sauce aux câpres, du saumon vapeur, du pain, de la mousse au chocolat, des lasagnes, des crêpes... en dix jours.

Bref, j'ai acheté un Thermomix.

Références : Bref...