Ma Cuisine rouge

On m'a parlé du Thermomix, on m'a dit que c'était génial et que ça faisait tout.

Je suis allée à une démonstration et j'ai vu que c'était génial et que ça faisait tout.

Je suis rentrée chez moi et j'ai dit à mon mari : "C'est génial, ça fait tout. Ca pèse, ça mélange, ça cuit, bref, ça fait tout."

Il m'a dit : "Mais c'est cher."

J'ai répondu : "Mais c'est cher."

Il m'a dit : "Si tu dois m'en parler tous les jours, autant que tu l'achètes."

J'ai dit : "Oui, mais c'est cher."

Je l'ai acheté.

J'ai fait : de la pâte feuilletée, de la pizza, des gougères, de la purée, de la soupe de potiron,du sucre glace, de la soupe de carotte, du sucre vanillé, de la soupe tout court, de la crème chocolat-vanille, de la crème anglaise, un fondant au chocolat, des boulettes de viande sauce aux câpres, du saumon vapeur, du pain, de la mousse au chocolat, des lasagnes, des crêpes... en dix jours.

Bref, j'ai acheté un Thermomix.

Références : Bref...

Vous l'aurez sans doute constaté depuis quelques temps, Ma Cuisine rouge est beaucoup moins dynamique et active qu'elle ne l'a été. La faute au temps qui passe, à l'envie qui s'émousse, aux autres tentations.

Si l'envie de cuisiner et la gourmandise sont toujours là, force est de constater qu'après bientôt six ans d'existence (car Ma Cuisine rouge est née en Décembre 2005), l'imagination et le renouvellement ne sont pas toujours au rendez-vous, cette sept centième note en est la preuve. Ce que je voulais initialement comme un carnet de recettes personnelles ouvert à tous le reste, c'est évident, mais les nouvelles recettes se font plus rares... Mon autre blog me prend aussi du temps, mes lectures, ma vie enfin, néanmoins, je suis toujours heureuse en constatant que le nombre et la régularité des visites chez moi.

Pour autant, je me promène toujours sur la Toile, j'y découvre de nouveaux blogs, d'autres qui sommeillent, et je me suis permis d'emprunter justement à un de ces blogs découverts récemment une jolie idée : le "Top 10". C'est sur Tout le monde à table que je l'ai trouvée : l'auteur y récapitule chaque mois les recettes qui ont été les plus lues. D'autres blogs le font, bien sûr, mais je vous invite vivement à aller découvrir celui-ci, c'est un vrai bonheur pour les yeux et les papilles.

Alors voilà : je ne vous promets pas d'écrire régulièrement, mais en tout cas, je m'engage à publier chaque mois un récapitulatif des dix recettes les plus visitées de Ma Cuisine rouge et, car lecture et gourmandise ont toujours été indissociablement liées chez moi, les trois livres les plus plébiscités. Je vous souhaite une bonne lecture et, pour commencer, voici donc :

LES DIX RECETTES LES PLUS DEMANDEES EN OCTOBRE

1.  Le gratin de courge muscade, de saison
2. dans la même veine, la courge délicata farcie
3. l'inamovible couscous royal pour famille nombreuse
4. les toujours populaires lamelles d'encornet toutes juste grillées
5. les cookies moelleux des gourmands
6. automne oblige, le velouté tout doux de butternut
7. pour garder encore un peu d'été, la galette moelleuse de courgette
8. les raffinés ont aimé la timbale de crabe et sa gelée de crustacés
9. les amateurs de MAP la tarte au sucre à la MAP
10. et les petits gourmets les bananes à la coque

LES TROIS LIVRES LES PLUS LUS

Les lecteurs ont quant à eux plébiscité :

• Petit déjeuner à Istambul, d'E. SHAFAK
• Le Roi du café, de L. COLWIN
• Méchoui à Hastings, d'A. GOETZ

Un pays qui affiche aussi clairement ses convictions, jusque sur les tickets de caisse de ses supermarchés, mérite le respect :

Certaines vérités se trouvent souvent au fond des "classiques", ainsi ce monologue initial de Salluste dans la pièce de Victor HUGO :

Ah ! C'est un coup de foudre ! ... – oui, mon règne est passé,
Gudiel ! – renvoyé, disgracié, chassé ! –
Ah ! Tout perdre en un jour ! – l'aventure est secrète
Encor, n'en parle pas. – oui, pour une amourette,
– Chose, à mon âge, sotte et folle, j'en convien ! –
Avec une suivante, une fille de rien !
Séduite, beau malheur ! Parce que la donzelle
Est à la reine, et vient de Neubourg avec elle,
Que cette créature a pleuré contre moi,
Et traîné son enfant dans les chambres du roi ;
Ordre de l'épouser. Je refuse. On m'exile.
On m'exile ! Et vingt ans d'un labeur difficile,
Vingt ans d'ambition, de travaux nuit et jour ;
Le président haï des alcades de cour,
Dont nul ne prononçait le nom sans épouvante ;
Le chef de la maison de Bazan, qui s'en vante ;
Mon crédit, mon pouvoir ; tout ce que je rêvais,
Tout ce que je faisais et tout ce que j'avais,
Charge, emplois, honneurs, tout en un instant s'écroule
Au milieu des éclats de rire de la foule !

Victor HUGO, Ruy Blas, 1838.

acte I, scène 1

Rappel : La liberté de presse ne s'use que si on s'en sert pas - 10/02/2009

Texte intégral de la pièce consultable ici.

Je ne suis pas très anniversaire ; pour tout vous dire, j'ai même loupé les 5 ans de mon blog dimanche !

Mais j'ai trouvé cette appli plutôt drôle ICI.

Alors, en attendant d'ouvrir vos paquets sous le sapin, vous pourrez toujours chanter et danser en affirmant : "Quand même, mon année, c'est la mieux !"

Parce qu'il fallait bien que ça s'arrête.

Parce que quelque chose était définitivement cassé.

Parce que le malaise était partout.

Parce que c'était "indécent".

Pourtant...

On devra encore imprimer le rêve de l'égalité,
On devra jamais supprimer celui de la fraternité.
Restent des pointillés

Noir Désir, "Un jour en France"

The rest is silence.

Hamlet, V, 2

Il ne reste plus que trois jours pour commenter ma recette de Brie crousti-fondant et sa gelée de Champagne rosé et gagner une bouteille de champagne, puis de voter ensuite pour ma recette sur le site Champagnes de vignerons et tenter de gagner UNE CAISSE de champagne cette fois-ci !

Environs de Nasbinals - Aubrac  - Lozère

"- Dis moi quelque choses, que je l'emporte".
Panique. Je cherche, ça tourne, il faut trouver quelque chose dont elle se souvienne, quelque chose qui résume tout ce que nous avons été, quelque chose qui soit bien à nous, à nous deux seuls, où il y ait nos cerveaux trop gros et nos coeurs si larges, quelque chose qu'aurait dit... je ne sais pas moi, un type qui serait à la fois Einstein et Racine. Einstein et Racine !...
Alors, d'un seule coup je me penche au dessus de la rambarde, les mains en porte-voix, et hurle : "e=mc², mon amour !"

E = mc², mon amour, 1977.

(Claude KLOTZ dit) Patrick CAUVIN, 1932-2010