Ma Cuisine rouge

"Mardi Gras, ne t'en va pas, y'a des bugnes, y'a des bugnes..."

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Sat, 04 Feb 2012 19:03:52 +0100

... Mardi Gras, ne t'en va pas, y'a des bugnes, t'en auras pas.

Comptine

Bien sûr il faut accepter de sentir l'odeur de la friture pendant quelques heures dans la maison...

Bien sûr il faut accepter de voir farine et sucre glace flotter dans la cuisine...

Mais ensuite... quel bonheur de…

Quelques recettes de fête...

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Sun, 18 Dec 2011 16:57:23 +0100

Voici quelques idées de recettes pour les fêtes qui s'annoncent :

Pour l'apéritif :

Pour les poissons :

Bref, j'ai acheté un Thermomix

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Wed, 14 Dec 2011 17:20:00 +0100

On m'a parlé du Thermomix, on m'a dit que c'était génial et que ça faisait tout.

Je suis allée à une démonstration et j'ai vu que c'était génial et que ça faisait tout.

Je suis rentrée chez moi et j'ai dit à mon mari : "C'est génial, ça fait tout. Ca…

Ma Cuisine rouge évolue...

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Sat, 05 Nov 2011 12:11:00 +0100

Vous l'aurez sans doute constaté depuis quelques temps, Ma Cuisine rouge est beaucoup moins dynamique et active qu'elle ne l'a été. La faute au temps qui passe, à l'envie qui s'émousse, aux autres tentations.

Si l'envie de cuisiner et la gourmandise sont toujours là, force est de constater qu'après bientôt six…

Timbale de crabe et crevette et sa gelée de crustacés

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Sun, 25 Sep 2011 14:48:03 +0200

Ariaké, il y a longtemps que je vous en parle. Le summum du bouillon, rien de plus. Ces sachets magiques à infuser vous transcendent n'importe quelle recette, et j'avoue raffoler, les soirs de "jeûne" après excès, du bouillon de légumes nature, bu simplement dans un mug !

Vous imaginez donc que…

Les "Garlic Toasts" d'Apple ou les petits pains à l'ail de Gwyneth

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Sat, 13 Aug 2011 23:51:00 +0200

Rappelez-vous, je vous avais déjà parlé d'Apple, la fille de Gwyneth PALTROW. La voici de retour à travers le livre de recettes qu'a publié sa maman. Oui, je sais, moi aussi, lorsqu'on m'a dit "livre de recettes de Gwyneth PALTROW", avec sa ligne haricot vert, sa copine Madonna, ses menus macro-bio…

Où il est question - beaucoup - de sucre, de mie de pain et autres gourmandises... (F. VARGAS)

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Tue, 02 Aug 2011 00:59:00 +0200

On parle beaucoup de nourriture dans le dernier Fred VARGAS :

"Cette nuit-là, dit-elle lentement, Lina a vu passer l'Armée furieuse. Et Herbier y était. Et il criait. Et trois autres aussi.

- C'est une association ?

- L'Armée furieuse, répéta-t-elle tout bas. La Grande Chasse. Vous ne connaissez pas ?…

Vive la bouffe ! (Québec)

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Wed, 27 Jul 2011 22:14:38 +0200

Un pays qui affiche aussi clairement ses convictions, jusque sur les tickets de caisse de ses supermarchés, mérite le respect :

Tarte aux parfums d'été

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Tue, 12 Jul 2011 12:47:48 +0200

Caviar d'aubergine, oignons longs, olives noires, une pâte feuilletée esseulée au fond du congélateur, rien de tel pour boucler en un rien de temps (celui de la décongélation de la pâte) une tarte estivale qui emprunte à la pissaladière tout en gardant sa personnalité ! voici donc la :

TARTE AUX…

La revanche de Batoule (F. HAL)

noreply@macuisinerouge.com (Patricia_BS) — Sun, 12 Jun 2011 14:37:00 +0200

"Récit", tel est le sous-titre de l'ouvrage de Fatéma HAL :

"Incroyable destin de Fatéma Hal ! Qui raconte son parcours : de sa ville natale marocaine d’Oujda, à quelques kilomètres de la frontière algérienne, à Paris où elle a créé en 1984 son célèbre restaurant Mansouria. Entre-temps, après un mariage…